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【予約販売受付中】農薬不使用仙台市秋保産生ブルーベリー1000g/冷蔵配送
2022年、仙台の秋保温泉のすぐ近くの耕作放棄地を、一人で手作業による開墾からスタートしました。
草木が生い茂る土地を少しずつ整え、ブルーベリーの苗を植えました。知識も経験もない中、試行錯誤の連続でしたが、地域の方々や農業の先輩たちとの出会い、応援、手助けに支えられながら、少しずつ畑は形を成していきました。
気がつけば約760本のブルーベリーの樹が並び、ようやく収穫の喜びを分かち合えるまでに成長しました。
農薬を使わずに育てたブルーベリーは、自然の力と人とのつながりで実ったもの。甘くてやさしい味わいの中に、そんな物語がぎゅっと詰まっています。ぜひ一粒ひとつぶをゆっくり味わってみてください。
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AVAILABILITY: In stock (7 items)
PRODUCT TYPE: ドライフルーツ・乾燥野菜
仙台市秋保に農園を構えるくまっこ農園さんは、年間80種類もの野菜を少量ずつ、畑を細かくサイクルさせながら野菜作りに取り組んでいます。農薬も化学肥料も使わず、堆肥やぼかしなど良質な有機肥料のみを使用して育てられている、貴重な野菜ばかりです。 ドライにんじんの素材は、傷がついたり、折れてしまったり、大きすぎるなどの規格外で宅配会員さんに配送できなかったものを分けていただき、カットして乾燥させています。 くまっこ農園さんの野菜は、素朴で素直な味がするなぁといつも思います。甘さも青臭さも、辛さも苦味も含め、のびのび育った野菜らしい味がします。とりわけ、冬に採れるにんじんは時間をかけてゆっくり育つので、まるでさつまいものように甘くなります。それをドライ加工すると一層甘さが際立ち、食べ出したら止まらなくなる美味しさです。 仕入れによってカラーにんじんが混じることもありますが、入らないこともあります。その割合も一定ではありません。 にんじんは千切りではなく、少し大きめにカットしています。乾燥させるとスルメのようなサイズ感になるので、そのままおつまみとしてゆっくり噛んで味わっていただくのが一番おすすめです!水やぬるま湯で戻してお料理にもぜひ活用いただきたいです。生のにんじんよりコリコリとした食感が楽しく、風味も豊かです。煮物やソテーに、酢と砂糖で戻してピクルスやキャロットラペも美味しいです。 ■この乾燥野菜を使ったレシピ ドライにんじんのカレーソテー ◆この乾燥野菜の農産物を育てた農家さんのご紹介 くまっこ農園 渡辺重貴さん 【原材料名】にんじん(宮城県仙台市秋保産)【内容量】25g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー337.5kcal、たんぱく質3.75g、脂質0.5g、炭水化物87.75g、塩分相当量0.2g
AVAILABILITY: In stock (12 items)
PRODUCT TYPE: サングリアベース
ノンシュガーフルーツティーシリーズの3種類テイストセットです。 様々な果物のドライフルーツと、和紅茶またはグリーンルイボスティーのティーバックのセットになっています。 砂糖は使っていませんが、とても甘い味わったことのない新感覚のフルーツティーに仕上がっていると思います。 内容は和紅茶2種類、グリーンルイボスティー1種類の計3種類です。 それぞれのフルーツティーの特徴は画像をクリックして商品ページからご覧ください ノンシュガー和紅茶deフルーツティー[みかん・ラフランス・パイン・キウイ] ノンシュガー和紅茶deフルーツティー[イチゴ・リンゴ・キウイ・パイン・シナモン] ノンシュガーグリーンルイボスティーdeフルーツティー[ラフランス・柿・キウイ・りんご] 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 グリーンルイボスティーは、通常の赤いルイボスティーのように発酵した茶葉ではなく、非発酵の茶葉になります。赤いルイボスティーより「フラボノイド」と呼ばれるポリフェノールの含有量が高く、クセが少なくてスッキリ飲みやすいのが特徴です。 さらに鉄分やマグネシウム、亜鉛などミネラルが豊富、加えてノンカフェインなので、妊婦さんや授乳中の方には特におすすめしたい商品です。 作り方は簡単です。ドライフルーツとティーバッグを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlのお湯(和紅茶は少し冷めた60℃くらい)を注ぐだけです。ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしにしてください。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。3時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。
AVAILABILITY: In stock (9 items)
PRODUCT TYPE: ギフトボックス
ノンシュガーフルーツティーシリーズのギフトボックスをご準備しました。 様々な果物のドライフルーツと、和紅茶またはグリーンルイボスティーのティーバックのセットになっています。 砂糖は使っていませんが、とても甘い味わったことのない新感覚のフルーツティーに仕上がっていると思います。 内容は和紅茶2種類、グリーンルイボスティー1種類の計3種類をBLUE BLUEBERRY FARMのロゴをアレンジしたパッケージに詰めてお送りします。 それぞれのフルーツティーの特徴は画像をクリックして商品ページからご覧ください ノンシュガー和紅茶deフルーツティー[みかん・ラフランス・パイン・キウイ] ノンシュガー和紅茶deフルーツティー[イチゴ・リンゴ・キウイ・パイン・シナモン] ノンシュガーグリーンルイボスティーdeフルーツティー[ラフランス・柿・キウイ・りんご] 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 グリーンルイボスティーは、通常の赤いルイボスティーのように発酵した茶葉ではなく、非発酵の茶葉になります。赤いルイボスティーより「フラボノイド」と呼ばれるポリフェノールの含有量が高く、クセが少なくてスッキリ飲みやすいのが特徴です。 さらに鉄分やマグネシウム、亜鉛などミネラルが豊富、加えてノンカフェインなので、妊婦さんや授乳中の方には特におすすめしたい商品です。 作り方は簡単です。ドライフルーツとティーバッグを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlのお湯(和紅茶は少し冷めた60℃くらい)を注ぐだけです。ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしにしてください。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。3時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。 BLUE BLUEBERRY FARMのロゴデザインをアレンジした青と緑の掛け紙と、それが透けるようなおしゃれな熨斗紙をご準備しました。花結びなので、何度繰り返しても良いお祝い(出産、入学、長寿、新築・開店、中元・歳暮・年賀など)の場面で使用してください。
AVAILABILITY: In stock (15 items)
PRODUCT TYPE:
「ノンシュガー和紅茶deフルーツティー」シリーズにイチゴとシナモンが入ったフルーツティーが加わりました。 宮城県民には宝石マークのロゴでお馴染みの、株式会社GRAさんの「ミガキイチゴ」を使ったイチゴが主役のフルーツティーです。 封を開けた瞬間に甘酸っぱいイチゴの香りに包まれる素敵なティータイムの始まりです。入れたては酸味が強くフレッシュな風味ですが、時間をかけてゆっくり抽出することで、どんどん甘みが重なっていきます。リンゴ、パイナップル、キウイはイチゴを引き立てる名脇役たち。ほんのり香るシナモンは、スペシャル感を一層演出してくれます。 イチゴのスイーツと一緒に味わうもよし、じっくり長く抽出したフルーツティーなら、それ自体がスイーツのように甘くなるので、3時のおやつ代わりにもなっちゃいます。 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 作り方は簡単!ドライフルーツとティーバッグ、シナモンを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlの少し冷めたお湯(60℃くらい)を注ぐだけです。熱湯はNG!ドライフルーツと茶葉、シナモンは入れっぱなしにしてくださいね。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。 1時間後くらいだとまだ酸味の方が強く、甘味が足りない感じがするのでここは我慢! 3時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。 お好みで、酸味が強めの方がお好きな方は2時間後から飲んでいただき、甘〜いフルーツでティーがお好みの方は3時間以上がおすすめです!イチゴとキウイのつぶつぶ感、パイナップルとリンゴの歯応えと爽やかな甘みは、最後まで食べて味わってくださいね。 また、プチギフト用として3個パックにBLUE BLUEBERRY FARMリボンを無料でお付けできます。あまり肩ひじ張らないプチギフトとして、お使いいただければと思います。 【原材料名】イチゴ(宮城県産)、リンゴ(国内産)、キウイフルーツ(国内産)、パイン(フィリピン産)、紅茶(国産)、シナモン(インド産)【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】熱量:339kcal、たんぱく質:6.07g、脂質:0.69g、炭水化物:63.65g、食塩相当量:0.18g
AVAILABILITY: Out of Stock
PRODUCT TYPE: dried fruits and vegetables
Yuki Kajuen is located in Watari Town, along the coast of Miyagi Prefecture. The apples grown by Mr. Shota, the third generation, are dried. Yuki Orchard's apples are characterized by ``tree-ripening,'' which takes advantage of the warm climate and allows...