Nutritious dry fruits and vegetables made with sweet apples from Azumino, grown by Ogurayama Farm without relying on fertilizers or pesticides.
Ogurayama Farm, located in Azumino City, Nagano Prefecture, grows a variety of fruit trees, mainly apples, but also peaches and blueberries. The owner of the farm visits us several times a year to learn about blueberry cultivation, so we decided to grow dried apples.
Akio Matsumura, the owner of Ogurayama Farm, uses the ``Doho style,'' a fertilizer-free farming method that activates plant hormones in plants to grow fruit trees.
Excessive fertilization has a negative impact on the plants, the environment, and the people who eat the produce, so I thought there was a way to do it without fertilizing, and I came up with the Doho style, and now most of my fruit trees are grown without fertilization. It is cultivated in
Apples contain polyphenols, which have strong antioxidant properties. The main ingredient is proteanidin, which is particularly abundant in the skin and is also used in health foods.
These dried apples are grown without fertilization and contain the nutrients inherent in apples, including the skin.
We do not use any additives such as sugar. Please consume as soon as possible after opening.
◆Introducing recipes using this dried fruit and vegetables
Dried apple and walnut pound cake
◆Introducing the farmer who grew this dried fruit and vegetable product
Ogurayama Farm Mr. Akio Matsumura
[Ingredients name] Apple (produced in Azumino City, Nagano Prefecture)
[Contents] 40g
[Best before date] 3 months from manufacture
[Storage method] Avoid direct sunlight, high temperature and humidity, and consume as soon as possible after opening.
[Estimated nutritional information (per bag)] Energy 141kcal, protein 0.1g, fat 0.1g, carbohydrate 35.1g, salt equivalent 0g
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宮城県山元町のミガキイチゴで有名な株式会社ＧＲＡさんのイチゴを使ったドライフルーツです。 完熟イチゴをスライスし、じっくりとややしっとりめに乾燥しました。パッケージを開けた瞬間、イチゴの幸せな香りを感じていただけると思います。そして、一枚口に入れると甘酸っぱく濃いイチゴの味が口の中いっぱいに広がります。 このまま頬張るのもよし、ヨーグルトやシリアルと一緒に、またデザート作りにも大活躍してくれるはずです。 ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 株式会社ＧＲＡさん 【原材料名】イチゴ（宮城県山元町産）【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー329kcal、たんぱく質10.5g、脂質0.2g、炭水化物82.8g、塩分相当量0.7g
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