宮城県山元町のミガキイチゴで有名な株式会社ＧＲＡさんのイチゴを使ったドライフルーツです。 完熟イチゴをスライスし、じっくりとややしっとりめに乾燥しました。パッケージを開けた瞬間、イチゴの幸せな香りを感じていただけると思います。そして、一枚口に入れると甘酸っぱく濃いイチゴの味が口の中いっぱいに広がります。 このまま頬張るのもよし、ヨーグルトやシリアルと一緒に、またデザート作りにも大活躍してくれるはずです。 ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 株式会社ＧＲＡさん 【原材料名】イチゴ（宮城県山元町産）【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー329kcal、たんぱく質10.5g、脂質0.2g、炭水化物82.8g、塩分相当量0.7g  

国産農産物ではありませんが、ドライにしてみたらあまりにも美味しかったので台湾パインのドライフルーツを作りました。 台湾パインはジューシーで甘みが強いのが特徴でドライにすると口に入れた瞬間に幸せな甘さを感じます。 また、芯まで柔らかいので、輪切りを半分にしたスマイルカットにし、しっとり目に乾燥しているので食べ応えも十分です。 この時期にしか食べられない台湾パインのドライフルーツをぜひ味わってみてください。 【原材料名】パイナップル（台湾産）【内容量】30g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー350kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.25g、炭水化物87.5g、塩分相当量0.025g

仙台市秋保に農園を構えるくまっこ農園さんは、年間80種類もの野菜を少量ずつ、畑を細かくサイクルさせながら野菜作りに取り組んでいます。農薬も化学肥料も使わず、堆肥やぼかしなど良質な有機肥料のみを使用して育てられている、貴重な野菜ばかりです。 おつまみ大根で使用している大根は、傷がついたり、折れてしまったり、規格外で宅配会員さんに配送できなかったものを分けていただき、カットして乾燥させています。 生で食べた時の瑞々しい甘さが忘れられず、一瞬でくまっこファンになったのですが、乾燥させても甘みは強いままです。噛むたびにじわじわと口の中いっぱいに広がる甘さと、鼻に抜けるほんの少しの辛味もたまりません。その時の仕入れによって、紫大根も混じることがありますが、割合は一定ではありません。 乾燥大根には食物繊維やカリウムなどを含み、甘辛い味わいが楽しめます。 通常の切り干し大根よりも太めにカットしていますので、そのままおつまみとして食べ応えのある食感をお楽しみください。また、水やぬるま湯で戻してサラダや煮物、お味噌汁などにもぜひお試しくださいね。   ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 満腹おつまみ大根 【原材料名】大根（宮城県仙台市秋保産）【内容量】30g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー280kcal、たんぱく質9.7g、脂質0.8g、炭水化物69.7g、灰分8.5g、塩分相当量0.5g   ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 くまっこ農園　渡辺重貴さん

BLUE BLUEBERRY FARMのドライフルーツの試食サンプルプレゼント企画のお申込みページです。 青森県弘前市の赤石農園さんの完熟リンゴのドライフルーツの小袋入り試食サンプル（約5g）を一袋プレゼントいたします。 これまでにリンゴやトマトのサンプルを申し込んだ方もお申し込みいただけます。 砂糖不使用無添加のドライフルーツを皆さまに味わっていただきたいと思っています。 リンゴの栽培方法や生産者さんなどの説明はこちらをご参考にしてください。 赤石農園さんが岩木山の麓、豊かな土壌で育てた青森産完熟リンゴのドライフルーツ お申込みは「カートに追加する」ボタンを押して、ご注文してください。 商品、送料いずれも無料です。 無くなり次第終了とさせていただきます。   また、LINEの友達登録＆アンケートにご回答いただいた方には、5％OFFクーポンをプレゼントします。 皆さまのご注文をお待ちしています。   LINEの友達追加＆アンケートご回答で 5％OFFクーポンプレゼント！

岩木山の麓にあり、ミネラル分を多く含んだ雪解け水が流れる豊かな地にある赤石農園。大正時代から続く米づくりとりんご農園を引き継いだ赤石さんは、将来長きにわたって豊かな土壌を守りたいという思いで、魚かすや牡蠣殻などの有機肥料で土中の微生物を生かす土づくりをしています。 青森の長く寒い冬は大事な剪定に時間をかけます。２年後、３年後も美味しいりんごを作るためには、最も大切な作業になります。 りんごの収穫は、雪が降る時期まで樹上で完熟させているのが特徴です。見た目よりも味を重視しているので、真っ赤にならない色むらのあるりんごですが、これは葉っぱを取らずに栽培し、葉っぱから太陽の光を十分に吸収させて味を濃厚に仕上げているためです。 ドライフルーツにしたリンゴを赤石農園さんにも味わっていただきましたが、「砂糖不使用なのに、こんなに甘いんですね！」という驚きの言葉をいただきました。こだわりの栽培方法は、ドライフルーツにするとその特徴が２倍３倍になって味に現れるようです。 蜜を帯びたようなねっちりとした甘みとパンチのある酸味、香りも強くとてもコク深い味わい。１枚食べただけでも満足感のあるドライリンゴを、ぜひ味わってみてください。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライリンゴで作るりんご酢 ドライフルーツの極旨サングリア   ドライリンゴの豆乳蒸しパン ドライリンゴとくるみのパウンドケーキ ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 赤石農園　赤石 淳市さん 【原材料名】リンゴ（青森県弘前市産）【内容量】20gまたは40g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー350kcal、たんぱく質0.25g、脂質0.25g、炭水化物87.5g、塩分相当量0g

山梨県で太陽をたくさん浴びてて育った完熟トマト。その中でも、選果時にはねだされた規格外商品を使ってドライトマトにしました。 トマトは普通、出荷されるものは輸送中に割れたりしないように、熟す前の少し青く固い実を収穫されることが多いです。また、形の悪いものは規格外品として、販売しにくくなり、廃棄されることもあります。 でも、収穫が遅れてしまって樹で熟したトマトは本当はすごく美味しいんです。乾燥して水分が抜けると、味が凝縮されて美味しさが際立ちます。 そんなドライ品にぴったりの美味しいトマトのおかげで、甘みと酸味が絶妙な美味しいドライトマトを作ることができました。   ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライトマトのパリおにぎりⅡ ドライトマトとチーズのお味噌汁 ドライトマトのパリおにぎりⅠ 【原材料名】トマト（山梨県北杜市産）【内容量】25g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー291kcal、たんぱく質14.2g、脂質2.1g、炭水化物67.3g、灰分6.9g、塩分相当量0.3g  

神奈川県の南足柄で農薬や除草剤、化学肥料、動物性堆肥を使わずに栽培されたみかんを使用したドライフルーツです。 素材は「青島みかん」という温州みかんの晩生種で、味が濃く、甘味が強い人気の品種です。 みかんのドライフルーツは皮と一緒にスライスしている商品が多いのですが、果実の甘みと酸味をダイレクトに味わって欲しかったので、皮を剥いてからドライにしています。サクッと軽い歯ごたえのなかにじゅわっと果汁がはじけるような不思議な口当たりが、癖になるドライみかんになりました。 剥いた皮はとっても爽やかな香り、捨てるのはもったいないなと直感的に思いました。しかもこのみかん、防カビ剤やワックスも不使用です。ワックスを熱湯で落とす必要もなく、フレッシュなまま乾燥したみかんの皮はきっと重宝されるはず…。こちらも販売できるように準備したいと思います。 ドライみかんは全てが輪切りのきれいなものだけではなく、乾燥中に欠けたり、輸送中に割れることもございますのでご了承くださいませ。また、まれに種が入っていることがありますので、気をつけてお召し上がりください。 ↓こちらのレシピの材料にもなっていますので、ぜひこの機会に。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライみかんの贅沢パンケーキの作り方 ドライみかんのヨールグルトサラダ みかん香る大人のチョコスコーン   ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 金太郎ファーム　磯﨑 昇治さん 金太郎ファームさんは神奈川県南足柄の地で代々、野菜、果物、稲作を営んできました。7〜8年前から農園内の全ての作物の栽培期間中、農薬や化学肥料を使用せずに安心、安全な栽培に取り組んでいます。 看板商品の国産有機栽培バナナは、濃厚な旨味と芳醇な香り、爽やかで上品な甘みがあり絶品です。 【原材料名】みかん（神奈川県南足柄産産）【内容量】25gまたは15g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー114kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物24g、塩分相当量0.01g

  仙台市の秋保でなぜキウイが？と思われるかもしれません。BLUE BLUEBERRY FARM園主が農地を借りている農家さんの庭で実ったグリーンキウイを使わせていただきました。 収穫後しばらく置き、生食ではとても甘く美味しくなったのを確認してからドラフルーツにしました。 キウイフルーツは大きく分けると2種類あります。酸味が強いが甘みもありバランスがとれた味わいのグリーンキウイと、 甘味が強いゴールデンキウイです。 このグリーンキウイ、生食の時は甘味が前面が出ていましたが、ドラフルーツにしてみると、甘味と酸味が入れ替わって、やや酸味強めになりました。でも、キウイフルーツとしての甘味と酸味のバランスは保たれて美味しいドラフルーツに仕上がりました。 砂糖も何も加えずにキウイフルーツのみを乾燥しています。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 チョコがけドライキウイ 【原材料名】キウイフルーツ（宮城県仙台市秋保産）【内容量】30g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー117kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物29.3g、塩分相当量0.1g

他のドライ青果よりもかなり低温で乾燥することで、しっとりしたセミドライに仕上げました。砂糖不使用、無添加です。 味は生のイチゴよりもギュッと濃縮され、甘味を強く感じますが、海外産の甘いドラフルーツの甘さではなく、ちゃんと果物の酸味も引きだしました。イチゴ好きの方もきっと満足していただける味です。 何人かの方に試食していただいたところ、 「しっとり感がすごくいい！ドライってパリッとしてるのが多いけどこの方が美味しい」 「イチゴの風味がしっかり残っていて、香りもイチゴそのもの」 などなどありがたい感想をいただいております。   材料のイチゴの品種は、群馬県高崎産のよつぼし、やよいひめ、かおり野、紅ほっぺ、の4種で、仕入状況によって、その都度変わります。時には品種がミックスになります。 このイチゴは出荷できない傷がついてしまった規格外品を、農家さんが丁寧にヘタと傷部分をカットして冷凍していたものを使わせていただいています。 当然、味は全く変わらずとても美味しいイチゴです。農家さんが丹精込めて作ったイチゴを美味しくドライにすることができて嬉しいです。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライイチゴのホットいちごみるく ドライイチゴの牛乳寒天 ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 ダンクバンズファームさん 【原材料名】イチゴ（群馬県高崎産）【内容量】20g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー66kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物16.6g、灰分0.2g、塩分相当量0.1g

長野県安曇野市でリンゴを中心に桃やブルーベリーなどさまざま果樹を育てているおぐらやま農場さん。園主がブルーベリー栽培の勉強で年に数回訪ねているご縁で、リンゴのドライフルーツを作らせて頂くことになりました。 おぐらやま農場の園主の松村暁生さんは、植物が持つ植物ホルモンを活性化させて果樹を育てる「道法スタイル」という無施肥農法に取り組んでいます。 過剰な肥料の施肥は、植物自信や環境、また農産物を食べる人にも悪影響があり、なんとか肥料を与えずにできないかと考え、この「道法スタイル」にたどり着き、現在は殆どの果樹を無施肥で栽培しています。 リンゴにはポリフェノールが含まれています。特に皮の部分に多く含まれており、健康食品にも使われているプロテアニジンが主な成分です。 無施肥で育てられたリンゴ本来の栄養素を、皮もいっしょにそのまま凝縮したドライリンゴです。 砂糖などの添加物は一切使っていません。開封後は早めにお召し上がりください。 ※写真は40gのパッケージです。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライリンゴの豆乳蒸しパン ドライリンゴとくるみのパウンドケーキ ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 おぐらやま農場　松村暁生さん 【原材料名】リンゴ（長野県安曇野市産）【内容量】20gまたは40g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】20g：エネルギー70kcal、たんぱく質0.05g、脂質0.05g、炭水化物17.5g、塩分相当量0g 40g：エネルギー141kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物35.1g、塩分相当量0g

秋保で農業を始めて以来ずっとお世話になっている大先輩の農家さんのお家では、裏庭の大木に柿がたくさん実っていました。しかし木が大き過ぎて収穫が困難であることと、食べきれないこともあって、柿が熟して熊がやって来るのに怯えながら毎日過ごしていると聞きました。こんな農家さんは他にもいるんじゃないかと思い、庭先で収穫できないまま熊に狙われている柿を園主が収穫し、スライス干し柿にすることにしました。 平核無柿という品種の渋柿ですが、完熟に近い状態のものを干し柿にしているので、とても甘〜い口当たりです。スライスの干し柿は、おやつにもおつまみにも料理にも使いやすいサイズ。そのまま食べるのはもちろん、クリームチーズやバターと一緒におつまみに、小さく刻んでお菓子作りの材料にもおすすめです。お正月には千切りにして柿なますはいかがでしょうか。 わたしはこのスライス干し柿を初めて食べた時、「コーヒーに合う！」と直感的に思って、実際その通りでした。甘みが優しくて爽やかなのに、ブラックコーヒーにも負けないふくよかな後味があり、チョコもいいけど柿もいいな、と思いましたよ。 砂糖などの添加物は一切使っていません。開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。 （昨シーズンの価格より少し値上げいたしました。） 【原材料名】柿（宮城県仙台市産）【内容量】35g【賞味期限】製造から６ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー96kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.6g、炭水化物25.0g、塩分相当量0.0g

宮城県仙台市の秋保温泉にある秋保ワイナリーさん。ワイン用に育てたブドウをドライにしました。 ワイン用ブドウは酸っぱいのでは？と聞かれますが、そんなことはなく、そのまま食べてもとても甘く、ドライにすると更にその甘さが際立ちます。 あえて種はとらずそのまま果肉と一緒に乾燥し、やや水分を残したしっとりした食感にしています。ナッツのような種の食感もそのままお楽しみください。 砂糖などの添加物は一切使っていません。開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。   ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライブドウのハニーチーズトースト ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 秋保ワイナリー　毛利親房さん 【原材料名】ブドウ（宮城県仙台市秋保産）【内容量】30g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー97kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物24.1g、灰分0.6g、塩分相当量0g