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宮城県角田市の吉川果樹園さんが作る甘〜い新高梨はどこか懐かしいしっとりドライに。 ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (10 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

宮城県角田市で休耕地となっていたナシ園で、梨栽培に取り組んでいる吉川さん。角田市での収穫は2年目という若き農業人です。キャンプ場併設の観光果樹園を目指して、その活動はとどまるところを知りません。 約9000㎡という広大な果樹園の再生に取り組んでおられ、その忙しさと猛暑の影響から、出荷が追いつかなかったり、高温障害で日焼けしてしまった梨が出てしまったとのこと。BLUEBLUEBERRY FARMでは味は良いのに出荷できなくなってしまった梨を仕入れ、ドライ加工しました。 一口頬張るだけで強い甘みに驚き、しっとりした口当たりと、梨らしいジャリッとした食感が新鮮です。その一方で和菓子を思わせるような懐かしい甘さや香りも感じて、ノスタルジックな気持ちになりました。 梨はデトックス効果のあるカリウムや、疲労回復効果のあるアスパラギン酸、整腸作用のあるソルビトールが含まれています。どこでも手軽に味わえる梨のドライフルーツ、そのままお茶請けに、お菓子作りに、おつまみにぜひお楽しみいただきたいです。 ◆このドライフルーツの農産物を育てた農家さんのご紹介 吉川果樹園(宮城県角田市)吉川さん 【原材料名】梨(宮城県角田市産)【内容量】60g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー425kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.0g、炭水化物88.0g、塩分相当量0g

¥760
仙台泉ヶ岳の麓、根白石のりんご農家 針生さんが減農薬有機肥料で育てた味わいリンゴ。 ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (8 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

仙台市の北西部にある泉ヶ岳の麓、根白石地区でリンゴ栽培が行われています。ふじ、さんさ、シナノゴールドなど10種類以上の品種を栽培し、収穫期には100本もの木にリンゴがたわわに実ります。 有機肥料、減農薬で作るリンゴは、手をかけた分だけ甘く美味しく味わい深く育ち、針生さんの真面目で研究熱心な姿勢がリンゴにもちゃんと伝わっているんだなと感じます。 仕入れた時期によって扱う品種が変わるため、季節を重ねるごとに味も変化していきます。緑深い泉ヶ岳を望むリンゴ畑を思い浮かべながら、しっとりとしたセミドライのリンゴを噛み締め、味わっていただけたら嬉しいです。 「一日一個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがある通り、りんごには高血圧など生活習慣病の予防に効果がある食物繊維やカリウムが多く含まれ、一日一個食べるだけで健康効果が期待できる果物です。ドライリンゴはいつでも手軽に、食べたいときにすぐ食べられるので、バッグに一袋忍ばせておくことをお勧めします^^ ◆このドライフルーツの農産物を育てた農家さんのご紹介 「生産者の針生豊さんのご紹介は仙台市の「とれたて仙台」のインタビュー記事詳しく掲載されています。 https://toretate-sendai.com/?p=2880   ◆このドライフルーツを使ったレシピのご紹介 ドライリンゴで作るりんご酢 ドライフルーツの極旨サングリア   ドライリンゴの豆乳蒸しパン ドライリンゴとくるみのパウンドケーキ   【原材料名】リンゴ(宮城県仙台市産)【内容量】40g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー350kcal、たんぱく質0.25g、脂質0.25g、炭水化物87.5g、塩分相当量0g

¥760
宮城県山元町産の 完熟もぎいちごを じっくりドライに。 甘酸っぱい味と香りで 幸せなひとときを。 ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (6 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

宮城県山元町のミガキイチゴで有名な株式会社GRAさんのイチゴを使ったドライフルーツです。 完熟イチゴをスライスし、じっくりとややしっとりめに乾燥しました。パッケージを開けた瞬間、イチゴの幸せな香りを感じていただけると思います。そして、一枚口に入れると甘酸っぱく濃いイチゴの味が口の中いっぱいに広がります。 このまま頬張るのもよし、ヨーグルトやシリアルと一緒に、またデザート作りにも大活躍してくれるはずです。 ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 株式会社GRAさん 【原材料名】イチゴ(宮城県山元町産)【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー329kcal、たんぱく質10.5g、脂質0.2g、炭水化物82.8g、塩分相当量0.7g  

¥1,480
大滝自然農園さんが農薬と化学肥料を使わずに育てたミニトマトのドライ青果 ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (4 項目)

產品類別: 干果和蔬菜

大泷自然农场位于宫城县仙台市秋保深处。过去30年来,我们种植水稻和蔬菜时不使用任何农药或化肥,以免杀死土壤中的微生物。 我想让它更容易吃到真正美味的圣女果,所以我决定把它们做成番茄干。这是我们引以为傲的产品,店主茂先生说:“这个很好吃!”干番茄比新鲜樱桃番茄的甜味和风味更浓,与橄榄油、奶酪和大蒜完美搭配。也推荐用来蘸油和炖菜,因为它会产生汤汁。当它干燥后作为意大利面或披萨的配料,或者与坚果一起食用时,也非常美味。请尝试将其作为您孩子的零食或健康的晚间饮料! ◆介绍使用这种干果和蔬菜的食谱 炒土豆和干番茄配凤尾鱼和大蒜 ◆介绍种植这种干果和蔬菜产品的农民 大泷自然农场 【食材名称】樱桃番茄(宫城县仙台市产) 【内容量】35g [保质期] 生产后 3 个月【保存方法】避免阳光直射、高温多湿,开封后请尽快食用。 【预计营养成分(每袋)】能量102kcal、蛋白质5.0g、脂肪0.7g、碳水化合物23.6g、灰分2.4g、盐当量0.1g

¥790
赤石農園さんが岩木山の麓、豊かな土壌で育てた青森産完熟リンゴのドライフルーツ ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (20 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

岩木山の麓にあり、ミネラル分を多く含んだ雪解け水が流れる豊かな地にある赤石農園。大正時代から続く米づくりとりんご農園を引き継いだ赤石さんは、将来長きにわたって豊かな土壌を守りたいという思いで、魚かすや牡蠣殻などの有機肥料で土中の微生物を生かす土づくりをしています。 青森の長く寒い冬は大事な剪定に時間をかけます。2年後、3年後も美味しいりんごを作るためには、最も大切な作業になります。 りんごの収穫は、雪が降る時期まで樹上で完熟させているのが特徴です。見た目よりも味を重視しているので、真っ赤にならない色むらのあるりんごですが、これは葉っぱを取らずに栽培し、葉っぱから太陽の光を十分に吸収させて味を濃厚に仕上げているためです。 ドライフルーツにしたリンゴを赤石農園さんにも味わっていただきましたが、「砂糖不使用なのに、こんなに甘いんですね!」という驚きの言葉をいただきました。こだわりの栽培方法は、ドライフルーツにするとその特徴が2倍3倍になって味に現れるようです。 蜜を帯びたようなねっちりとした甘みとパンチのある酸味、香りも強くとてもコク深い味わい。1枚食べただけでも満足感のあるドライリンゴを、ぜひ味わってみてください。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライリンゴで作るりんご酢 ドライフルーツの極旨サングリア   ドライリンゴの豆乳蒸しパン ドライリンゴとくるみのパウンドケーキ ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 赤石農園 赤石 淳市さん 【原材料名】リンゴ(青森県弘前市産)【内容量】20gまたは40g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー350kcal、たんぱく質0.25g、脂質0.25g、炭水化物87.5g、塩分相当量0g

¥820
40g
20g
台湾パインは スマイルカットで! そのまんまパクッと 味わって欲しい ジューシーな甘さ ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (10 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

国産農産物ではありませんが、ドライにしてみたらあまりにも美味しかったので台湾パインのドライフルーツを作りました。 台湾パインはジューシーで甘みが強いのが特徴でドライにすると口に入れた瞬間に幸せな甘さを感じます。 また、芯まで柔らかいので、輪切りを半分にしたスマイルカットにし、しっとり目に乾燥しているので食べ応えも十分です。 この時期にしか食べられない台湾パインのドライフルーツをぜひ味わってみてください。 【原材料名】パイナップル(台湾産)【内容量】30g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー350kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.25g、炭水化物87.5g、塩分相当量0.025g

¥780
くまっこ農園さんの無農薬栽培の大根はそのまんまつまんで甘辛うま〜いおつまみ大根。 ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (14 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

仙台市秋保に農園を構えるくまっこ農園さんは、年間80種類もの野菜を少量ずつ、畑を細かくサイクルさせながら野菜作りに取り組んでいます。農薬も化学肥料も使わず、堆肥やぼかしなど良質な有機肥料のみを使用して育てられている、貴重な野菜ばかりです。 おつまみ大根で使用している大根は、傷がついたり、折れてしまったり、規格外で宅配会員さんに配送できなかったものを分けていただき、カットして乾燥させています。 生で食べた時の瑞々しい甘さが忘れられず、一瞬でくまっこファンになったのですが、乾燥させても甘みは強いままです。噛むたびにじわじわと口の中いっぱいに広がる甘さと、鼻に抜けるほんの少しの辛味もたまりません。その時の仕入れによって、紫大根も混じることがありますが、割合は一定ではありません。 通常の切り干し大根よりも太めにカットしていますので、そのままおつまみとして食べ応えのある食感をお楽しみください。また、水やぬるま湯で戻してサラダや煮物、お味噌汁などにもぜひお試しくださいね。 乾燥大根には食物繊維とカリウムがたっぷり含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘を予防・改善したり、血糖値の急上昇を抑えてくれます。またカリウムは余分なナトリウムを排出させ、むくみや高血圧の予防効果が期待できます。   ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 満腹おつまみ大根 【原材料名】大根(宮城県仙台市秋保産)【内容量】35g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー280kcal、たんぱく質9.7g、脂質0.8g、炭水化物69.7g、灰分8.5g、塩分相当量0.5g   ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 くまっこ農園 渡辺重貴さん

¥520
秋保ワイナリーさんがワインのために大切に育てた宮城県秋保産のブドウのドライフルーツ ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (1 項目)

產品類別: 干果和蔬菜

秋保酿酒厂位于宫城县仙台市的秋保温泉。为酿酒而种植的干葡萄。 酿酒葡萄是酸的吗?你可能会问,其实不然,直接吃就很甜,晒干后甜味更明显。 种子故意保持原样,并与果肉一起干燥,使其具有湿润的质地,并保留一些水分。享受种子的坚果质感。 我们不使用任何添加剂,例如糖。开封后,请存放在冰箱内并尽快食用。 ◆介绍种植这种干果和蔬菜产品的农民 秋保酿酒厂森近房先生 【食材名称】葡萄(宫城县仙台市秋保产) [内容量] 30g [保质期] 生产后 3 个月【保存方法】避免阳光直射、高温多湿,开封后请尽快食用。 【预计营养成分(每袋)】能量97kcal 、蛋白质0.8g、脂肪0.1g、碳水化合物24.1g、灰分0.6g、盐当量0g

¥990
くまっこ農園さんの越冬ヤーコンは甘さをたっぷり蓄えた特別な味わい。そのままでもおかずにも ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (6 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

仙台市秋保に農園を構えるくまっこ農園さんは、年間80種類もの野菜を少量ずつ、畑を細かくサイクルさせながら野菜作りに取り組んでいます。農薬も化学肥料も使わず、堆肥やぼかしなど良質な有機肥料のみを使用して育てられている、貴重な野菜ばかりです。 越冬ヤーコンは雪が降る前に収穫され、そのまま土の中で越冬し、春には保管庫のおが屑の中で貯蔵されます。 甘さは抜群。生で食べると梨のような瑞々しい食感があり、サラダや浅漬けにもおすすめですが、加熱してきんぴらも美味しいです。乾燥させるとどんな味になるのか想像もつかなかったのですが、甘さとしっとりとした食感は干し芋のようでもあり、シャキッとした歯応えも少し残っているので干し大根か干しリンゴのようでもあり。まずは一口、このまま味わってみていただきたいです。 ぬるま湯で戻して炒め物や煮物、そのままサラダもおすすめです。控えめな甘さがクセになるので、小さくカットしてドライフルーツやシリアルと一緒にヨーグルトに入れても美味しいと思います。 フラクトオリゴ糖の含有量は野菜の中でもナンバーワンと言われ、食物繊維も豊富なので腸内環境を整えるには絶好の食材です。カロリーや糖質も控えめなので、ダイエットや健康維持に、ぜひ続けて食べていただきたい一品です。   【原材料名】ヤーコン(宮城県仙台市秋保産)【内容量】35g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー65kcal、たんぱく質4.5g、脂質0.5g、炭水化物13g、塩分相当量0g ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライヤーコン入り夏野菜のドライカレー   ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 くまっこ農園 渡辺重貴さん

¥520
さくらんぼ農家 村上果樹園さんのフルーツトマトは 真っ赤でかわいくて 甘〜いヘルシーおやつ。 ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 缺貨

產品類別: 干果和蔬菜

大泷自然农场位于宫城县仙台市秋保深处。过去30年来,我们种植水稻和蔬菜时不使用任何农药或化肥,以免杀死土壤中的微生物。 我想让它更容易吃到真正美味的圣女果,所以我决定把它们做成番茄干。这是我们引以为傲的产品,店主茂先生说:“这个很好吃!”干番茄比新鲜樱桃番茄的甜味和风味更浓,与橄榄油、奶酪和大蒜完美搭配。也推荐用来蘸油和炖菜,因为它会产生汤汁。当它干燥后作为意大利面或披萨的配料,或者与坚果一起食用时,也非常美味。请尝试将其作为您孩子的零食或健康的晚间饮料! ◆介绍使用这种干果和蔬菜的食谱 炒土豆和干番茄配凤尾鱼和大蒜 ◆介绍种植这种干果和蔬菜产品的农民 大泷自然农场 【食材名称】樱桃番茄(宫城县仙台市产) 【内容量】35g [保质期] 生产后 3 个月【保存方法】避免阳光直射、高温多湿,开封后请尽快食用。 【预计营养成分(每袋)】能量102kcal、蛋白质5.0g、脂肪0.7g、碳水化合物23.6g、灰分2.4g、盐当量0.1g

¥590
農薬・化学肥料を使わずに手塩にかけて育てた南足柄産熟成みかん。大小さまざま、サクサク甘〜いドライ果実。 ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (1 項目)

產品類別: ドライフルーツ・乾燥野菜

神奈川県の南足柄で農薬や除草剤、化学肥料、動物性堆肥を使わずに栽培されたみかんを使用したドライフルーツです。 素材は「青島みかん」という温州みかんの晩生種で、味が濃く、甘味が強い人気の品種です。 みかんのドライフルーツは皮と一緒にスライスしている商品が多いのですが、果実の甘みと酸味をダイレクトに味わって欲しかったので、皮を剥いてからドライにしています。サクッと軽い歯ごたえのなかにじゅわっと果汁がはじけるような不思議な口当たりが、癖になるドライみかんになりました。 剥いた皮はとっても爽やかな香り、捨てるのはもったいないなと直感的に思いました。しかもこのみかん、防カビ剤やワックスも不使用です。ワックスを熱湯で落とす必要もなく、フレッシュなまま乾燥したみかんの皮はきっと重宝されるはず…。こちらも販売できるように準備したいと思います。 ドライみかんは全てが輪切りのきれいなものだけではなく、乾燥中に欠けたり、輸送中に割れることもございますのでご了承くださいませ。また、まれに種が入っていることがありますので、気をつけてお召し上がりください。 先着30個にみかんの皮パウダーをおまけでお付けいたします。(2024/2/17) ↓こちらのレシピの材料にもなっていますので、ぜひこの機会に。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライみかんの贅沢パンケーキの作り方 ドライみかんのヨールグルトサラダ みかん香る大人のチョコスコーン   ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 金太郎ファーム 磯﨑 昇治さん 金太郎ファームさんは神奈川県南足柄の地で代々、野菜、果物、稲作を営んできました。7〜8年前から農園内の全ての作物の栽培期間中、農薬や化学肥料を使用せずに安心、安全な栽培に取り組んでいます。 看板商品の国産有機栽培バナナは、濃厚な旨味と芳醇な香り、爽やかで上品な甘みがあり絶品です。 【原材料名】みかん(神奈川県南足柄産産)【内容量】25gまたは15g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー114kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物24g、塩分相当量0.01g

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25g
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宮城県富谷市で愛情を込めて大切に育てられた、大粒ブルーベリーのドライフルーツ ドライフルーツ・乾燥野菜 BLUE BLUEBERRY FARM
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庫存情況: 有庫存 (2 項目)

產品類別: 干果和蔬菜

这些蓝莓干是用来自宫城县富宫市的大蓝莓制成的,富宫市是我师傅的故乡,他教会了BLUE BLUEBERRY FARM的主人如何从头开始种植蓝莓。不使用农药、减少化肥栽培,以果实个大、安全、美味而著称。 成熟的蓝莓在最美味的时候采摘,冷冻,然后低温干燥。保留了生吃的新鲜感,但甜、酸、香浓郁。可以直接吃,也可以和麦片酸奶混合,揉成磅蛋糕面糊,或者和奶油一起做。我们也推荐将其放在带有奶酪的饼干上,作为酒精零食。我们不使用任何添加剂,例如糖。开封后,请存放在冰箱内并尽快食用。 ◆介绍使用这种干果的食谱 朗姆酒蓝莓冰淇淋和啤酒 【原料名称】蓝莓(宫城县富宫市产) [内容量] 30g [保质期] 生产后 3 个月【保存方法】避免阳光直射、高温多湿,开封后请尽快食用。 【预计营养成分(每袋)】能量84kcal、蛋白质0.8g、脂肪0.6g、碳水化合物21.8g、灰分0.3g、盐当量0.0g

¥1,350