オレンジ1枚

仙台市秋保に農園を構えるくまっこ農園さんは、年間80種類もの野菜を少量ずつ、畑を細かくサイクルさせながら野菜作りに取り組んでいます。農薬も化学肥料も使わず、堆肥やぼかしなど良質な有機肥料のみを使用して育てられている、貴重な野菜ばかりです。 ドライにんじんの素材は、傷がついたり、折れてしまったり、大きすぎるなどの規格外で宅配会員さんに配送できなかったものを分けていただき、カットして乾燥させています。 くまっこ農園さんの野菜は、素朴で素直な味がするなぁといつも思います。甘さも青臭さも、辛さも苦味も含め、のびのび育った野菜らしい味がします。とりわけ、冬に採れるにんじんは時間をかけてゆっくり育つので、まるでさつまいものように甘くなります。それをドライ加工すると一層甘さが際立ち、食べ出したら止まらなくなる美味しさです。 仕入れによってカラーにんじんが混じることもありますが、入らないこともあります。その割合も一定ではありません。 にんじんは千切りではなく、少し大きめにカットしています。乾燥させるとスルメのようなサイズ感になるので、そのままおつまみとしてゆっくり噛んで味わっていただくのが一番おすすめです！水やぬるま湯で戻してお料理にもぜひ活用いただきたいです。生のにんじんよりコリコリとした食感が楽しく、風味も豊かです。煮物やソテーに、酢と砂糖で戻してピクルスやキャロットラペも美味しいです。 ■この乾燥野菜を使ったレシピ ドライにんじんのカレーソテー ◆この乾燥野菜の農産物を育てた農家さんのご紹介 くまっこ農園　渡辺重貴さん   【原材料名】にんじん（宮城県仙台市秋保産）【内容量】25g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー337.5kcal、たんぱく質3.75g、脂質0.5g、炭水化物87.75g、塩分相当量0.2g

「ノンシュガー和紅茶deフルーツティー」シリーズにイチゴとシナモンが入ったフルーツティーが加わりました。 宮城県民には宝石マークのロゴでお馴染みの、株式会社GRAさんの「ミガキイチゴ」を使ったイチゴが主役のフルーツティーです。 封を開けた瞬間に甘酸っぱいイチゴの香りに包まれる素敵なティータイムの始まりです。入れたては酸味が強くフレッシュな風味ですが、時間をかけてゆっくり抽出することで、どんどん甘みが重なっていきます。リンゴ、パイナップル、キウイはイチゴを引き立てる名脇役たち。ほんのり香るシナモンは、スペシャル感を一層演出してくれます。 イチゴのスイーツと一緒に味わうもよし、じっくり長く抽出したフルーツティーなら、それ自体がスイーツのように甘くなるので、3時のおやつ代わりにもなっちゃいます。 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 作り方は簡単！ドライフルーツとティーバッグ、シナモンを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlの少し冷めたお湯（60℃くらい）を注ぐだけです。熱湯はNG！ドライフルーツと茶葉、シナモンは入れっぱなしにしてくださいね。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。 １時間後くらいだとまだ酸味の方が強く、甘味が足りない感じがするのでここは我慢！　３時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。 お好みで、酸味が強めの方がお好きな方は２時間後から飲んでいただき、甘〜いフルーツでティーがお好みの方は３時間以上がおすすめです！イチゴとキウイのつぶつぶ感、パイナップルとリンゴの歯応えと爽やかな甘みは、最後まで食べて味わってくださいね。 また、プチギフト用として3個パックにBLUE BLUEBERRY FARMリボンを無料でお付けできます。あまり肩ひじ張らないプチギフトとして、お使いいただければと思います。 【原材料名】イチゴ（宮城県産）、リンゴ（国内産）、キウイフルーツ（国内産または国外産）、パイン（国外産）､和紅茶（国産）、シナモン（インド産） ■アレルゲン（推奨表示）りんご、キウイフルーツ、※特定原材料に準ずるもの（20品目）を表示しています 【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】熱量：339kcal、たんぱく質：6.07g、脂質：0.69g、炭水化物：63.65g、食塩相当量：0.18g

宮城県の海沿いの亘理町にある結城果樹園さん。三代目の翔太さんが育てたリンゴをドライにしました。 結城果樹園さんのリンゴは、温暖な気候を活かして、できる限り長く樹にリンゴをならせ完熟させる「樹上完熟」が特徴です。そのため、品種ごとに味の特徴が際立ち、リンゴのシーズン中、味の違いを楽しめます。 BLUE BLUEBERRY FARMではその時々で一番おいしい品種を仕入れてドライにしています。砂糖などの添加物は一切使っていません。開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。 ※写真は40gのパッケージです。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライリンゴの豆乳蒸しパン ドライリンゴとくるみのパウンドケーキ ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 結城果樹園さん 【原材料名】リンゴ（宮城県亘理町産）【内容量】20gまたは40g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】20g：エネルギー70kcal、たんぱく質0.05g、脂質0.05g、炭水化物17.5g、塩分相当量0g40g：エネルギー141kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物35.1g、塩分相当量0g

旬のフルーツで作るフルーツティーを飲んでみませんか？ 果物の甘さで味わう香り高いノンシュガーのフルーツィーです。桃の季節が終わったので、和紅茶シリーズ第２弾です。使用する果物は、清見オレンジ・ラフランス・パイン・キウイで、爽やかな酸味と優しい甘さが和紅茶ととってもよく合います。 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 作り方は簡単！ドライフルーツとティーバッグを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlの少し冷めたお湯（60℃くらい）を注ぐだけです。熱湯はNG！ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしにしてくださいね。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。 １時間後くらいだとまだ酸味の方が強く、甘味が足りない感じがするのでここは我慢！　３時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。 お好みで、酸味が強めの方がお好きな方は２時間後から飲んでいただき、甘〜いフルーツでティーがお好みの方は３時間以上がおすすめです！ラフランスかな？みかんかな？と感じながらゆったりとしたティータイムをお過ごしくださいね。果肉のボリュームが盛り盛りになると思いますので、ティータイムのおやつとしてぜひ一緒にお楽しみくださいね！ あと、プチギフト用として3個パックにBLUE BLUEBERRY FARMリボンを無料でお付けできます。あまり肩ひじ張らないプチギフトとして、お使いいただければと思います。 【原材料名】清見オレンジ（国内産）、ラフランス（山形県産）、キウイフルーツ（国内産または国外産）、パイン（国外産）､和紅茶（国産） ■アレルゲン（推奨表示）オレンジ、キウイフルーツ　※特定原材料に準ずるもの（20品目）を表示しています【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】熱量：247kcal、たんぱく質：4.55g、脂質：0.80g、炭水化物：55.18g、食塩相当量：0.00g

旬のフルーツを使った今だけの特別なフルーツティーです。 使用する果物は、ラフランス・柿・キウイフルーツ・りんごで、ラフランスの存在感を柿とキウイとリンゴがバランス良くまとめてくれ、爽やかなグリーンルイボスが香る甘酸っぱいフルーツティーです。 味わったことのない新感覚のフルーツティーに仕上がっていると思います。 グリーンルイボスティーとは、通常の赤いルイボスティーのように発酵した茶葉ではなく、非発酵の茶葉になります。赤いルイボスティーより「フラボノイド」と呼ばれるポリフェノールの含有量が高く、クセが少なくてスッキリ飲みやすいのが特徴です。 さらにノンカフェインなので、カフェインを控えている方にもお楽しみいただけます。 作り方は簡単！ドライフルーツとティーバッグを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlの熱湯を注ぐだけです。 和紅茶のフルーツティーと違って渋味は出ないので、熱湯を入れてOK！ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしにしてくださいね。 和紅茶のフルーツティー同様、10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。 ラフランスと柿の甘さに、キウイの酸味がいい具合に効いていて、りんごがベースでしっかり支えてくれている絶妙なフルーツティーです♪マイボトルのほっこりタイム、とっても幸せな気分に浸れます♡ ちなみに、マイボトルに半日使ったドライフルーツを取り出してみました。すごい膨らんで、水筒の中でパンパンw 食べても美味しい＾＾ あと、プチギフト用として3個パックにBLUE BLUEBERRY FARMリボンを無料でお付けできます。あまり肩ひじ張らないプチギフトとして、お使いいただければと思います。 【原材料名】ラフランス(山形県産)、リンゴ（国内産）､柿（宮城県産）､キウイフルーツ（国内産または国外産)､オーガニックグリーンルイボスティー（南アフリカ産） ■アレルゲン（推奨表示）りんご、キウイフルーツ　※特定原材料に準ずるもの（20品目）を表示しています【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】熱量：331kcal、たんぱく質：3.66g、脂質：0.95g、炭水化物：64.39g、食塩相当量：0.1g