毎日の料理やお菓子づくりに使いやすい、ミックスサイズのドライフルーツ。 小さめ・不揃いだから、そのままサッと使えて、刻む手間もいりません。ヨーグルトやグラノーラ、パンや焼き菓子に。いつものレシピに、りんごのやさしい甘さと香りを手軽にプラスできます。 味や品質は通常品と同じ。たっぷり使える、日常使いのためのドライフルーツです。 ✓ 砂糖不使用・無添加✓ 国産りんご100％✓ 使いやすいミックスサイズ✓ 刻まずそのまま使える✓ レシピ・お菓子・ヨーグルトに最適   ・朝のヨーグルトやグラノーラに・パンやマフィン、クッキー作りに・紅茶やフルーツティーに・サラダや煮込み料理のアクセントに 毎日の食卓に、気軽に使えるドライフルーツです。

商品名は「原点回帰ミックス」。 ずっと作りたいと思っていたヨーグルトやグラノーラ向けのドライフルーツミックス。適度に小粒で、3〜4種類くらいの旬のドライフルーツがミックスになっていて、混ぜやすくて使いやすいもの、味のバランスがいいものをと構想を巡らせていました。 それと同時に、乾燥時に割れてしまうもの、カットの段階で欠けてしまうもの、元々のサイズが小さすぎるもの、端っこで皮が多いもの、添加物を使わないために色が悪く仕上がってしまうものなどがどんどん生まれてしまい、頭を抱えていました。袋詰めを外に委託していることもあり、ある程度規格に合ったもので計量せざるを得ず、規格外品の扱いを決められないまま弾いたものが山積みになっていきました。 割れても欠けても美味しさには自信があります。また、果物の皮には多くの貴重な栄養成分があるし、香りも良くなります。何より農家さんが手塩にかけて育てた大切な果物たちを、見た目の問題で捨ててしまうことはどうしても避けたい。そもそも規格外品を積極的に仕入れておきながら、自分のところで規格外品を出してしまうのって、矛盾していないか…。 そういう気持ちが渦を巻いて、生まれた名前が「原点回帰ミックス」でした。ネーミングに込めた思いもそのままラベルに書くことに。ちゃんと使い切ろう。最後まで美味しくいただこう。 使うフルーツは、リンゴ、みかんなどの柑橘類、いちご、キウイなどを4種類を予定していますが、その時々で旬のものに入れ替わる可能性があります。 ヨーグルトに入れるときは、プレーンヨーグルト１パック（400g）にスプーンで山盛り３杯くらいを入れてよくかき混ぜ、冷蔵庫で６時間〜８時間くらい漬け込むのがおすすめです。 夜作って、朝出来上がったのがこちら。ヨーグルトの水分をドライフルーツが吸い込んで、生のフルーツのような食感に戻っています！これが美味しい♪ よく混ぜて器によそったら 上にも追いドライフルーツを。オートミールも足してみました。シャキシャキトロトロザクザクふわふわいろんな食感とジューシーなフルーツの甘さで、リッチなヨーグルトに大変身！蜂蜜をプラスしてもいいのですが、足さなくてもフルーツの甘さで十分な感じもします＾＾ ヨーグルトだけでなく、グラノーラやパウンドケーキ、パンケーキ、バニラアイス、フレーバーウォーター、ドレッシング、シュトーレンなどにぜひお使いいただきたいです！レシピ、更新してまいります！

宮城県産の生いちごをそのまま乾燥させ、砂糖や添加物を一切使わず仕上げた、無添加ドライいちごです。 乾燥によって甘みと香りがぎゅっと凝縮。いちご本来の自然な酸味と濃厚な果実味が、料理やお菓子のアクセントとしてしっかり引き立ちます。 小さめサイズで割れやすく、刻む手間が少ないため、そのまま“素材”として使いやすいのが特長。 ヨーグルトやグラノーラ、焼き菓子、パン作り、ドリンクアレンジまで、毎日のレシピに気軽に取り入れていただけます。 ✓ 砂糖不使用・無添加✓ 宮城県産いちご100％✓ 生いちごからそのまま乾燥✓ 料理・製菓に使いやすい小粒サイズ

国産みかんをそのまま乾燥させ、砂糖や添加物を一切使わず仕上げた、無添加ドライみかんです。 小さめサイズに仕上げているため、刻まずそのままレシピに使える、料理向けのドライフルーツ。 みかん本来のやさしい甘みと爽やかな香りが、いつもの料理やお菓子を、ぐっとおいしく引き立てます。 ✓ 砂糖不使用・無添加✓ 国産みかん100％✓ 皮なしでそのまま使える✓ 小粒・ミックスサイズ✓ レシピやトッピングに最適 乾燥することで甘みと旨みがぎゅっと凝縮。自然な甘さとほんのりした酸味がアクセントになり、ヨーグルトや焼き菓子、ドリンクに加えるだけで、みかんの風味がふわっと広がります。 甘すぎず、さっぱりとした後味なので、毎日使っても飽きません。   ・ヨーグルトやグラノーラに・クッキー、パウンド、マフィンなどの焼き菓子に・紅茶やフルーツティーに・サラダやデザートのトッピングに・お子さまのおやつやお弁当にも “食べるおやつ”というより、毎日の料理に使える「みかん素材」。 手軽に、自然の甘みをプラスできます。   素材そのままの味わいを、毎日のレシピに気軽に取り入れてみてください。

ベジランド佐藤さんは、仙台市太白区でトマトを中心に小松菜やチンゲンサイ、きゅうり、ブロッコリーなどを栽培しています。 土耕にこだわり、化学肥料を極力使わずに作るフルティカは、真っ赤で身がプリっと固く、旨みが超濃厚です。かじった瞬間の青々しい匂いも、フレッシュな酸味も、口いっぱいに広がる甘みも濃い。その秘密は樹上で完熟させてから収穫しているからなんだそうです。 太陽と大地の恵みをたっぷり蓄えたフルティカをドライにすると、一層その味が濃くなりました。何も加えず、そのままつまんでも十分満足の一品です。お料理にするなら、トマトを主役にしたパスタやトマトの出汁で煮物、キッシュ、スープなど無限にレシピが生まれそう。ぜひお試しくださいね。 ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 じゃがいもとドライトマトのアンチョビガーリック炒め ドライトマトのパリおにぎりⅠ ドライトマトのパリおにぎりⅢ 【原材料名】ミニトマト（宮城県仙台市産）【内容量】25g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー291kcal、たんぱく質14.2g、脂質2.1g、炭水化物67.3g、塩分相当量0.3g