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ワインが大好きな人のためのサングリアベース
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文字通り、ワインが大好きな人のために作ったサングリアベースです。
甘さは控えめ、ワインの味はしっかり楽しみつつ、フルーツとワインを美味しく融合させた香り高い味わいです。使用するフルーツは季節で変化しますが、ベースとなるリンゴに柑橘系やベリー系などが入ります。スパイスもしっかり効いているので、大人っぽいサングリアに仕上がります。
冷えたワインと、サングリアを作る容器(ピッチャーや蓋付きの大きめの瓶など)をご用意ください。ワインは赤でも白でもロゼでもOK。飲み残したワインでも美味しく仕上がります。
容器に、袋の中にセットになっているパウダーミックス、スパイス、ドライフルーツを全て入れます。上からお好みのワインを300ml注いで、パウダーが溶けるまでよくかき混ぜてください。そのまま冷蔵庫で15分程度寝かせてからお召し上がりください。
1回分のサングリアを飲み終わっても、ドライフルーツやスパイスはまだ美味しさを蓄えています。再び300mlワインを注ぎ、2回目の時はオレンジジュースを50ml加えてお召し上がりください。冷蔵庫で寝かせる時間を少し長めにするとよりフルーツの味がワインに移り、深みのある味わいになります。
残ったドライフルーツはそのまま食べられます。長く漬けていた場合はそのまま食べるよりも、重量の30〜40%の砂糖を加え、弱火で20分以上煮たらワイン味のジャムを作るのがおすすめです。
※商品に瓶はついておりません。
【原材料名】リンゴ(青森県産),イチゴ(群馬県産),オレンジ・レモン(和歌山県産),てんさい糖・オレンジ&アップルパウダー(国内産),八角・シナモン(インド産)
【内容量】56g
【賞味期限】製造から6ヶ月
【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示(100gあたり)推定値】熱量:362kcal、たんぱく質:2.15g、脂質:1.40g、炭水化物:87.54g、食塩相当量:0.1g
赤ワインで作ったところ、注いで混ぜるだけの簡単なのにお店で出てくるような本格的な味わいにびっくり。スパイスのバランスと、ドライフルーツの甘みがおいしいです。氷を入れたり、炭酸で割ったり、オレンジジュースで2周目を楽しんだり、楽しみ方がたくさんあってプレゼントにも良いなと思いました。
嬉しい感想ありがとうございます。
ギフトでもご注文いただくことも多く、珍しい商品のプレゼントなので、驚いてもらえてると思います。
おうちの赤ワインで作ってみました。ドライフルーツとスパイスの味わいのバランスが良く、簡単でとっても美味しい!吞兵衛の私でも味と香りに大満足です。
ワインの味も薄まることがないのはドライフルーツならではですね。レシピに掲載されているオレンジジュースを足して、フレッシュ感をプラスしてもとっても美味しくいただきました。
サングリアを楽しんでいただけてよかったです。
生の果物でサングリアを作ると水分が出てしまいますが、ドライフルーツを使うと果物の味がサングリアにどんどん移って濃厚になるんです。
またぜひよろしくお願いいたします。
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公開状況: (20 個)在庫あり
商品タイプ:
「ノンシュガーdeフルーツティー」シリーズに新しくジャスミン茶のフルーツティーが登場しました。 ジャスミンの華やかな香りとフルーツの甘酸っぱい香りが融合し、異国情緒漂う贅沢なフルーツティーになりました。 入れたてはジャスミン茶の風味が強く、オレンジの酸味も強めに出てきますが、マイボトルの中でゆっくりじっくり蒸されていく過程でフルーツの味わいが重なっていきます。 甘さの中心はデーツ(ナツメヤシ)です。黒糖のような強い甘みを持っていて、時間が経つにつれて他のフルーツとジャスミン茶をバランスよくまとめてくれます。デーツは食物繊維が豊富で、腸内環境を改善したり、鉄分・葉酸などの補給にもおすすめのフルーツです。 ジャスミン茶葉は台湾・ベトナム産で、釜炒り緑茶にジャスミンの花で香り付けし、茶葉の劣化を防ぐために、最後に花を取り除いています。花の香りは控えめなので、ジャスミン茶が苦手な方でも飲みやすく、すっきり爽やかな緑茶のフルーツティーとして新しい味わいをお楽しみいただけます。 作り方は簡単!ドライフルーツとティーバッグを保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlの少し冷めたお湯(60℃くらい)を注ぐだけです。熱湯はNG!ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしでOKですが、茶葉の苦味を感じる場合は、茶葉のみ取り除いてくださいね。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日ぐらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。 1時間後くらいだとお茶の味が強く甘味が足りないので、そのまま我慢! 3時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになりますよ。 フルーツティーとともに、柔らかくなったデーツ、サクサクの歯応えのリンゴなどドライフルーツも一緒に味わってみてくださいね。 また、プチギフト用として3個パックにBLUE BLUEBERRY FARMリボンを無料でお付けできます。あまり肩ひじ張らないプチギフトとして、お使いいただければと思います。 【原材料名】イチゴ(宮城県産)、リンゴ(国内産)、清見オレンジ(愛媛県産)、デーツ(アラブ首長国連邦産)【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(100gあたり)推定値】熱量:338kcal、たんぱく質:2.54g、脂質:0.46g、炭水化物:81.77g、食塩相当量:0.2g
公開状況: (3 個)在庫あり
商品タイプ: サングリアベース
ノンシュガーフルーツティーシリーズの4種類テイストセットです。 様々な果物のドライフルーツと、和紅茶、グリーンルイボスティー、ジャスミンティーのセットになっています。 砂糖は使っていませんが、とても甘い味わったことのない新感覚のフルーツティーに仕上がっていると思います。 内容は和紅茶2種類、グリーンルイボスティー1種類、ジャスミンティー1種類の計4種類です。 それぞれのフルーツティーの特徴は画像をクリックして商品ページからご覧ください ノンシュガー和紅茶deフルーツティー[みかん・ラフランス・パイン・キウイ] ノンシュガー和紅茶deフルーツティー[イチゴ・リンゴ・キウイ・パイン・シナモン] ノンシュガーグリーンルイボスティーdeフルーツティー[ラフランス・柿・キウイ・りんご] ノンシュガージャスミン茶deフルーツティー[イチゴ・リンゴ・オレンジ・デーツ] 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 グリーンルイボスティーは、通常の赤いルイボスティーのように発酵した茶葉ではなく、非発酵の茶葉になります。赤いルイボスティーより「フラボノイド」と呼ばれるポリフェノールの含有量が高く、クセが少なくてスッキリ飲みやすいのが特徴です。 さらに鉄分やマグネシウム、亜鉛などミネラルが豊富、加えてノンカフェインなので、妊婦さんや授乳中の方には特におすすめしたい商品です。 ジャスミン茶葉は台湾・ベトナム産で、釜炒り緑茶にジャスミンの花で香り付けし、茶葉の劣化を防ぐために、最後に花を取り除いています。花の香りは控えめなので、ジャスミン茶が苦手な方でも飲みやすく、すっきり爽やかな緑茶のフルーツティーとして新しい味わいをお楽しみいただけます。 作り方は簡単です。ドライフルーツとティーバッグを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlのお湯(和紅茶は少し冷めた60℃くらい)を注ぐだけです。ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしにしてください。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。3時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。
公開状況: (1 個)在庫あり
商品タイプ: ギフトボックス
ノンシュガーフルーツティーシリーズのギフトボックスをご準備しました。 様々な果物のドライフルーツと、和紅茶、グリーンルイボスティー、ジャスミン茶のフルーティーのセットになっています。 砂糖は使っていませんが、とても甘い味わったことのない新感覚のフルーツティーに仕上がっていると思います。 内容は和紅茶、グリーンルイボスティー、ジャスミン茶の計3種類をBLUE BLUEBERRY FARMのロゴをアレンジしたパッケージに詰めてお送りします。 それぞれのフルーツティーの特徴は画像をクリックして商品ページからご覧ください ノンシュガー和紅茶deフルーツティー[みかん・ラフランス・パイン・キウイ] ノンシュガージャスミン茶deフルーツティー[イチゴ・リンゴ・オレンジ・デーツ] ノンシュガーグリーンルイボスティーdeフルーツティー[ラフランス・柿・キウイ・りんご] 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 グリーンルイボスティーは、通常の赤いルイボスティーのように発酵した茶葉ではなく、非発酵の茶葉になります。赤いルイボスティーより「フラボノイド」と呼ばれるポリフェノールの含有量が高く、クセが少なくてスッキリ飲みやすいのが特徴です。 さらに鉄分やマグネシウム、亜鉛などミネラルが豊富、加えてノンカフェインなので、妊婦さんや授乳中の方には特におすすめしたい商品です。 ジャスミン茶葉は台湾・ベトナム産で、釜炒り緑茶にジャスミンの花で香り付けし、茶葉の劣化を防ぐために、最後に花を取り除いています。花の香りは控えめなので、ジャスミン茶が苦手な方でも飲みやすく、すっきり爽やかな緑茶のフルーツティーとして新しい味わいをお楽しみいただけます。 作り方は簡単です。ドライフルーツとティーバッグを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlのお湯(和紅茶は少し冷めた60℃くらい)を注ぐだけです。ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしにしてください。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。3時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。 中身のフルーツティーが見えるシンプルで小さめのギフトボックスをご用意しました。サイズはW190×D40×H150mmです。
公開状況: (7 個)在庫あり
商品タイプ: ドライフルーツ・乾燥野菜
農家さんが一生懸命育てた農産物が商品として販売されない場合がいろいろあります。例えば、形が悪く規格外品なので出荷できない、または、お店で売れ残ってしまい、まだ食べられるのに廃棄されたりする果物や野菜です。 BLUE BLUEBERRY FARMではこれまでも農家さんから規格外品の農産物を仕入れ、ドライフルーツにして販売をしてきました。今回、それを更に広げる新たな取り組みとして、百貨店スーパーさんの見切り品果物を定期的に引き取ってドライフルーツにする「BLUE BLUEBERRY FARMアップサイクルモデル」をスタートします。 百貨店スーパーさんでは、まだ食べられるけど見切り品になってしまう果物や野菜を値段を下げて販売することもありますが、それでも売れ残ってしまうと廃棄されてしまうものもあります。 BLUE BLUEBERRY FARMではそれらを引き取って砂糖不使用無添加のドライフルーツにアップサイクル商品※として生産し、仕入れ元の百貨店スーパーさんに再納品したり、こちらのオンラインショップや直売所で販売します。 ※アップサイクル商品:捨てる予定だったものや不要品に手を加えて、もとの品物より価値の高い製品に変えて再利用したもの。 《商品の特徴》 百貨店スーパーさんの青果担当バイヤーさんの目利きで仕入れた美味しい果物が材料 仕入れる果物の種類はその時々で変わるので、いろいろな種類のミックスドライフルーツが楽しめます(定期的に商品が入れ替わります) 当社の他のドライフルーツと比較して少し安めの価格設定(送料も185円から発送しています。) そのまま食べるもよし、ヨーグルトやフルーツティーに入れて味わうもよし、いろいろなドライフルーツを楽しんでいただきながら、食品ロス削減にご協力いただければありがたいです。
公開状況: (8 個)在庫あり
商品タイプ: ドライフルーツ・乾燥野菜
フルーツティーと同じオシャレなパッケージのドライフルーツミックスです。 内容はイチゴ、台湾パイン、はるみの3種類。 (はるみは、ポンカンと清見の交配種です) いずれも砂糖不使用ですが、果物の甘さがギュッと詰まっていて、カラフルな見た目と、その美味しさでちょっとしたプチギフトにピッタリです。 【原材料名】イチゴ(宮城県産)、台湾パイン(台湾産)、はるみ(国内産)【内容量】18g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示(1袋あたり)推定値】エネルギー297kcal、たんぱく質4.50g、脂質0.31g、炭水化物45.78g、塩分相当量0.1g