仙台市秋保に農園を構えるくまっこ農園さんは、年間80種類もの野菜を少量ずつ、畑を細かくサイクルさせながら野菜作りに取り組んでいます。農薬も化学肥料も使わず、堆肥やぼかしなど良質な有機肥料のみを使用して育てられている、貴重な野菜ばかりです。 おつまみ大根で使用している大根は、傷がついたり、折れてしまったり、規格外で宅配会員さんに配送できなかったものを分けていただき、カットして乾燥させています。 生で食べた時の瑞々しい甘さが忘れられず、一瞬でくまっこファンになったのですが、乾燥させても甘みは強いままです。噛むたびにじわじわと口の中いっぱいに広がる甘さと、鼻に抜けるほんの少しの辛味もたまりません。その時の仕入れによって、紫大根も混じることがありますが、割合は一定ではありません。 通常の切り干し大根よりも太めにカットしていますので、そのままおつまみとして食べ応えのある食感をお楽しみください。また、水やぬるま湯で戻してサラダや煮物、お味噌汁などにもぜひお試しくださいね。 乾燥大根には食物繊維とカリウムがたっぷり含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘を予防・改善したり、血糖値の急上昇を抑えてくれます。またカリウムは余分なナトリウムを排出させ、むくみや高血圧の予防効果が期待できます。   ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 満腹おつまみ大根 【原材料名】大根（宮城県仙台市秋保産）【内容量】30g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー280kcal、たんぱく質9.7g、脂質0.8g、炭水化物69.7g、灰分8.5g、塩分相当量0.5g   ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 くまっこ農園　渡辺重貴さん

仙台市秋保に農園を構えるくまっこ農園さんは、年間80種類もの野菜を少量ずつ、畑を細かくサイクルさせながら野菜作りに取り組んでいます。農薬も化学肥料も使わず、堆肥やぼかしなど良質な有機肥料のみを使用して育てられている、貴重な野菜ばかりです。 越冬ヤーコンは雪が降る前に収穫され、そのまま土の中で越冬し、春には保管庫のおが屑の中で貯蔵されます。 甘さは抜群。生で食べると梨のような瑞々しい食感があり、サラダや浅漬けにもおすすめですが、加熱してきんぴらも美味しいです。乾燥させるとどんな味になるのか想像もつかなかったのですが、甘さとしっとりとした食感は干し芋のようでもあり、シャキッとした歯応えも少し残っているので干し大根か干しリンゴのようでもあり。まずは一口、このまま味わってみていただきたいです。 ぬるま湯で戻して炒め物や煮物、そのままサラダもおすすめです。控えめな甘さがクセになるので、小さくカットしてドライフルーツやシリアルと一緒にヨーグルトに入れても美味しいと思います。 フラクトオリゴ糖の含有量は野菜の中でもナンバーワンと言われ、食物繊維も豊富なので腸内環境を整えるには絶好の食材です。カロリーや糖質も控えめなので、ダイエットや健康維持に、ぜひ続けて食べていただきたい一品です。   【原材料名】ヤーコン（宮城県仙台市秋保産）【内容量】35g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】エネルギー65kcal、たんぱく質4.5g、脂質0.5g、炭水化物13g、塩分相当量0g ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライヤーコン入り夏野菜のドライカレー   ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 くまっこ農園　渡辺重貴さん

まるで果樹園の中でグラスを傾けているような、フレッシュ感や香り、ジューシーさがたまらないサングリアベースです。 ドライフルーツの量はシリーズ最大になります。使用するフルーツは季節で変化しますが、ベースとなるリンゴに柑橘系、ベリー系などが入ります。ワインにドライフルーツをギュウギュウに浸して、フルーツ感たっぷり甘めのサングリアをお楽しみいただけます。 冷えたワインと、サングリアを作る容器(ピッチャーや蓋付きの大きめの瓶など)をご用意ください。ワインは赤でも白でもロゼでもOK。飲み残したワインでも美味しく仕上がります。容器に、袋の中にセットになっているパウダーミックス、スパイス、ドライフルーツを全て入れます。上からお好みのワインを300ml注いで、パウダーが溶けるまでよくかき混ぜてください。そのまま冷蔵庫で15分程度寝かせてからお召し上がりください。 1回分のサングリアを飲み終わっても、ドライフルーツやスパイスはまだ美味しさを蓄えています。再び300mlワインを注ぎ、2回目の時はオレンジジュースを50ml加えてお召し上がりください。冷蔵庫で寝かせる時間を少し長めにするとよりフルーツの味がワインに移り、深みのある味わいになります。 残ったドライフルーツはそのまま食べられます。長く漬けていた場合はそのまま食べるよりも、重量の30〜40%の砂糖を加え、弱火で20分以上煮たらワイン味のジャムを作るのがおすすめです。 ※商品に瓶はついておりません。 【原材料名】ﾘﾝｺﾞ(青森県産),ﾊﾟｲﾝ（ﾌｨﾘﾋﾟﾝ産),ｲﾁｺﾞ(宮城県産),ｵﾚﾝｼﾞ･ﾚﾓﾝ(和歌山県産),てんさい糖･ｵﾚﾝｼﾞ&ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｳﾀﾞｰ(国産),八角･ｼﾅﾓﾝ(ｲﾝﾄﾞ産)※時期によって桃の代わりにパインまたは柿に変更になります。【内容量】65g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】熱量：363kcal、たんぱく質：1.35g、脂質：0.69g、炭水化物：89.47g、食塩相当量：0.1g

宮城県仙台市の秋保温泉にある秋保ワイナリーさん。ワイン用に育てたブドウをドライにしました。 ワイン用ブドウは酸っぱいのでは？と聞かれますが、そんなことはなく、そのまま食べてもとても甘く、ドライにすると更にその甘さが際立ちます。 あえて種はとらずそのまま果肉と一緒に乾燥し、やや水分を残したしっとりした食感にしています。ナッツのような種の食感もそのままお楽しみください。 砂糖などの添加物は一切使っていません。開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。   ◆このドライ青果を使ったレシピのご紹介 ドライブドウのハニーチーズトースト ◆このドライ青果の農産物を育てた農家さんのご紹介 秋保ワイナリー　毛利親房さん 【原材料名】ブドウ（宮城県仙台市秋保産）【内容量】30g【賞味期限】製造から3ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー97kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物24.1g、灰分0.6g、塩分相当量0g

「ノンシュガー和紅茶deフルーツティー」シリーズにイチゴとシナモンが入ったフルーツティーが加わりました。 宮城県民には宝石マークのロゴでお馴染みの、株式会社GRAさんの「ミガキイチゴ」を使ったイチゴが主役のフルーツティーです。 封を開けた瞬間に甘酸っぱいイチゴの香りに包まれる素敵なティータイムの始まりです。入れたては酸味が強くフレッシュな風味ですが、時間をかけてゆっくり抽出することで、どんどん甘みが重なっていきます。リンゴ、パイナップル、キウイはイチゴを引き立てる名脇役たち。ほんのり香るシナモンは、スペシャル感を一層演出してくれます。 イチゴのスイーツと一緒に味わうもよし、じっくり長く抽出したフルーツティーなら、それ自体がスイーツのように甘くなるので、3時のおやつ代わりにもなっちゃいます。 和紅茶はべにふうきという静岡県産の茶葉を使用しています。ふくよかな香りがある一方で渋みが少なく、スッキリ飲みやすいので、フルーツの甘味や酸味を邪魔せず、素敵に融合してくれています。 作り方は簡単！ドライフルーツとティーバッグ、シナモンを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlの少し冷めたお湯（60℃くらい）を注ぐだけです。熱湯はNG！ドライフルーツと茶葉、シナモンは入れっぱなしにしてくださいね。 最低でも10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。 １時間後くらいだとまだ酸味の方が強く、甘味が足りない感じがするのでここは我慢！　３時間以上経つと甘味がどんどん加わっていくので、バランスの良いフルーツティーになります。 お好みで、酸味が強めの方がお好きな方は２時間後から飲んでいただき、甘〜いフルーツでティーがお好みの方は３時間以上がおすすめです！イチゴとキウイのつぶつぶ感、パイナップルとリンゴの歯応えと爽やかな甘みは、最後まで食べて味わってくださいね。 また、プチギフト用として3個パックにBLUE BLUEBERRY FARMリボンを無料でお付けできます。あまり肩ひじ張らないプチギフトとして、お使いいただければと思います。 【原材料名】イチゴ（宮城県産）、リンゴ（国内産）、キウイフルーツ（国内産）、パイン（フィリピン産）､紅茶（国産）、シナモン（インド産）【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】熱量：339kcal、たんぱく質：6.07g、脂質：0.69g、炭水化物：63.65g、食塩相当量：0.18g

旬のフルーツを使った今だけの特別なフルーツティーです。 使用する果物は、ラフランス・柿・キウイフルーツ・りんごで、ラフランスの存在感を柿とキウイとリンゴがバランス良くまとめてくれ、爽やかなグリーンルイボスが香る甘酸っぱいフルーツティーです。 味わったことのない新感覚のフルーツティーに仕上がっていると思います。 グリーンルイボスティーとは、通常の赤いルイボスティーのように発酵した茶葉ではなく、非発酵の茶葉になります。赤いルイボスティーより「フラボノイド」と呼ばれるポリフェノールの含有量が高く、クセが少なくてスッキリ飲みやすいのが特徴です。 さらに鉄分やマグネシウム、亜鉛などミネラルが豊富、加えてノンカフェインなので、妊婦さんや授乳中の方には特におすすめしたい商品です。 作り方は簡単！ドライフルーツとティーバッグを、保温機能のある水筒やタンブラーに入れ、300mlの熱湯を注ぐだけです。 和紅茶のフルーツティーと違って渋味は出ないので、熱湯を入れてOK！ドライフルーツと茶葉は入れっぱなしにしてくださいね。 和紅茶のフルーツティー同様、10分以上経ってから飲んで欲しいのですが、時間が経つほど美味しくなるので、半日くらいかけてゆっくり味わうのが最もオススメです。 ラフランスと柿の甘さに、キウイの酸味がいい具合に効いていて、りんごがベースでしっかり支えてくれている絶妙なフルーツティーです♪マイボトルのほっこりタイム、とっても幸せな気分に浸れます♡ ちなみに、マイボトルに半日使ったドライフルーツを取り出してみました。すごい膨らんで、水筒の中でパンパンw 食べても美味しい＾＾ あと、プチギフト用として3個パックにBLUE BLUEBERRY FARMリボンを無料でお付けできます。あまり肩ひじ張らないプチギフトとして、お使いいただければと思います。 【原材料名】ラフランス(山形県産)、リンゴ､柿､キウイフルーツ(宮城県産)､オーガニックグリーンルイボスティー（南アフリカ産）【内容量】20g【賞味期限】製造から6ヶ月【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。【栄養成分表示（100gあたり）推定値】熱量：331kcal、たんぱく質：3.66g、脂質：0.95g、炭水化物：64.39g、食塩相当量：0.1g